ТОРТ "ЗИМНЯЯ БОМБА"


К вам скоро придут гости и совсем мало времени для приготовления десерта? Вас выручит торт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут)

Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно даже за несколько дней до торжества – что тоже немало важно!!!!!


Ингредиенты

 

Готовый любимый бисквит, кекс или кулич

Малиновый джем – 4 стол.ложки

Мороженое – около 1 кг (зависит от величины формы)

Орехи – фисташки, грецкие

Ягоды – вишни морож.

Апельсин – 1 шт.

Засахар. фрукты (цукаты, мандарины, глазирован. дыня)

Ликер или сладкий шерри(вишневый бренди) – для пропитки бисквита

Черный шоколад – для глазури

  

 

Приготовление

  

Нарезаем кулич, бисквит или кекс ломтиками толщиной 1-1,5 см. Я использовала кекс

 

В круглую чашу укладываем пищевую пленку так, чтобы свисали края, выкладываем стенки приготовленными ломтиками.

 

Промазываем получившуюся поверхность малиновым джемом.

 

Выкладываем слой слегка размягченного мороженого. Посыпаем фисташками.

 

Далее слой кислой вишни, ложкой вдавливаем в мороженое. Слой засахар. фруктов. Слой долек очищенного апельсина. Опять слой мороженого. (Мороженое можно использовать нескольких видов - крем брюле, пломбир и шоколадное, только чтобы его было мало и оно затерялось в слое вишни)

 

Сверху все это творение закрываем слоем ломтиков кекса или бисквита. По окружности формы по кексу и по верхнему слою поливаем шерри или любым другим любимым напитком. Если десерт будут есть дети – пропитайте сиропом.

 

Закрыть плотно пленку, сверху форму накрыть еще одним слоем пищевой пленки.

 

Сверху поставить донышком тарелку и хорошенько придавить, чтобы утрамбовать все наши слои.

 

Ставим в морозилку минимум на 4 часа ( или на ночь). За час до подачи переставить форму с десертом в холодильник, чтобы немного разморозился.

 

Разворачиваем пленку, переворачиваем нашу «бомбу» на тарелку, поливаем сверху растопленным черным шоколадом и украшаем по желанию. 

Оставить комментарий

Комментарии: 0