СПРЕДЫ

Спред – продукт нового поколения, является аналогом сливочного масла. В состав помимо молочных жиров входят высокачественные растительные жиры, богатые полиненасыщенными жиркными кислотами, а также витамины  А, Д, Е, которых нет в сливочном  масле.

 

Спреды делятся на три подвида:

  • сливочно-растительные с содержанием молочного жира от 25%
  • растительно-сливочные смеси с содержанием  молочного жира от 3% до 25%
  • растительно-молочные  смеси с содержанием  молочного жира от 0,1% до 3%.

 

Общая жирность продукции от 62,5% до 82,5%.

 

По требованию заказчика  продукция  может  выпускаться  с  различными  наполнителями  и  различным  содержанием  молочного жира.


Спред сладкосливочный, бренд VIV, марка ”GREEN”

Область применения

 

Кондитерское и хлебопекарное производство, производство шоколада, мороженого, мясная и молочная промышленность

В кондитерском производстве при приготовлении сливочных кремов, которые служат для слоения и отделки тортов и пирожных. Крем легко взбивается, увеличиваясь в объеме в 3,5-4 раза, не расслаивается, не оседает. Варьируя дозировку, можно получать кремы различной консистенции. Крем термоустойчив и пластичен, что позволяет воспринимать им любые цветовые гаммы и создавать всевозможные украшения.

 

Технические характеристики

  • Содержание молочного жира  25%
  • Общая  жирность 72,5%
ООО "Берт", спред сладкосливочный, бренд VIV,  марка ”GREEN”

 

 

 

 

 

 

Упаковка: картонный ящик с полиэтиленовым вкладышем - 10 кг


Смесь растительно-сливочная, бренд VIV, марки “LAVENDER”

Область применения

 

Кондитерское и хлебопекарное производство, производство шоколада, мороженого, мясная и молочная промышленность.

В кондитерском производстве при приготовлении сливочных кремов, которые служат для прослаивания и отделки тортов и пирожных. Крем легко взбивается,  увеличиваясь  в объеме в 3,5-4 раза, не расслаивается, не оседает, хорошо  соединяется с  красителями и ароматизаторами. Хорошо зарекомендовал себя при добавлении различных ингредиентов (вареного сгущенного молока, растительных сливок, фруктовых  наполнителях и др.)    

 

Технические характеристики

  • Содержание молочного жира 15% 
  • Общее содержание жира 72,5% 
ООО "Берт", смесь растительно-сливочная, бренд  VIV, марки “LAVENDER”

 

 

 

 

 

 

Упаковка: картонный ящик с полиэтиленовым вкладышем - 10 кг

 


Смесь растительно-сливочная, бренд VIV, марки “CELTIC”

Область применения

 

Кондитерское и хлебопекарное производство, производство шоколада, мороженого, мясная и молочная промышленность.

В кондитерском производстве при приготовлении сливочных кремов, которые служат для прослаивания и отделки тортов и пирожных. Крем легко взбивается,  увеличиваясь  в объеме в 3,5-4 раза, не расслаивается, не оседает, хорошо  соединяется с  красителями и ароматизаторами. Хорошо зарекомендовал себя при добавлении различных ингредиентов (вареного сгущенного молока, растительных сливок, фруктовых  наполнителях и др.)    

 

Технические характеристики

  • Содержание молочного жира 10%
  • Общее содержание жира 72,5%
ООО "Берт", смесь растительно-сливочная, бренд  VIV, марки “CELTIC”

 

 

 

 

 

 

Упаковка: картонный ящик с полиэтиленовым вкладышем - 10 кг

 


Смесь растительно-сливочная, бренд VIV, марки “FAMILY”

Область применения

 

Кондитерское и хлебопекарное производство, производство шоколада, мороженого, мясная и молочная промышленность.

В кондитерском производстве при приготовлении сливочных кремов, которые служат для прослаивания и отделки тортов и пирожных. Крем легко взбивается,  увеличиваясь  в объеме в 3,5-4 раза, не расслаивается, не оседает, хорошо  соединяется с  красителями и ароматизаторами. Хорошо зарекомендовал себя при добавлении различных ингредиентов (вареного сгущенного молока, растительных сливок, фруктовых  наполнителях и др.)    

 

Технические характеристики

  • Содержание молочного жира 3,1% 
  • Общее содержание жира 72,5% 
ООО "Берт", смесь растительно-сливочная, бренд  VIV, марки “FAMILY”

 

 

 

 

 

 

Упаковка: картонный ящик с полиэтиленовым вкладышем - 10 кг

 


Смесь растительно-сливочная, бренд VIV, марки “BRITISH”

Область применения

 

Кондитерское и хлебопекарное производство, производство шоколада, мороженого, мясная и молочная промышленность.

В кондитерском производстве при приготовлении сливочных кремов, которые служат для прослаивания и отделки тортов и пирожных. Крем легко взбивается,  увеличиваясь  в объеме в 3,5-4 раза, не расслаивается, не оседает, хорошо  соединяется с  красителями и ароматизаторами. Хорошо зарекомендовал себя при добавлении различных ингредиентов (вареного сгущенного молока, растительных сливок, фруктовых  наполнителях и др.)    

 

Технические характеристики

  • Содержание молочного жира 3,1%
  • Общее содержание жира 71,5% 
ООО "Берт", смесь растительно-сливочная, бренд  VIV, марки “BRITISH”

 

 

 

 

 

 

Упаковка: картонный ящик с полиэтиленовым вкладышем - 10 кг

 


Паста растительно–молочная, бренд VIV, марка “CLASSIC” 72,5 %

Область применения

 

Кондитерское и хлебопекарное производство, мороженого, мясная и молочная промышленность.

В кондитерском производстве при приготовлении сливочных кремов, масляных бисквитов, кексов, песочного теста и др. Крем легко взбивается, увеличиваясь в объеме в 3,5-4 раза, легко смешивается с красителями и ароматизаторами. 

 

Технические характеристики

  • Содержание молочного жира: 0,1% 
  • Общее содержание жира 72,5%
ООО "Берт", паста растительно–молочная, бренд VIV,  марка “CLASSIC” 72,5 %

 

 

 

 

 

 

Упаковка: картонный ящик с полиэтиленовым вкладышем - 10 кг

 


Паста растительно–молочная, бренд VIV, марка “CLASSIC” 62,5 %

Область применения

 

Кондитерское и хлебопекарное производство, мороженого, мясная и молочная промышленность.

В кондитерском производстве при приготовлении сливочных кремов, масляных бисквитов, кексов, песочного теста и др. Крем легко взбивается, увеличиваясь в объеме в 3,5-4 раза, легко смешивается с красителями и ароматизаторами. 

 

Технические характеристики

  • Содержание молочного жира: 0,1% 
  • Общее содержание жира 62,5%
ООО "Берт", паста растительно–молочная, бренд VIV,  марка “CLASSIC” 62,5 %

 

 

 

 

 

 

Упаковка: картонный ящик с полиэтиленовым вкладышем - 10 кг

 


 

Получить дополнительную информацию о спредах

 

Примечание: Обязательные к заполнению поля помечены *.