Какао масло получают путем прессования перетертых, измельченных какао бобов, которые проходят через горячие жернова или дробилки. После прессования масло пропускают через фильтры и заливают в формы.
Масло какао имеет температуру плавления в пределах 33 – 36 ºС, твердая ломкая консистенция масла сохраняется при температуре до 25 ºС.
Имеет ярко выраженный аромат шоколада.
Широкое применение имеет в кондитерской промышленности. Применение масла какао в фармацевтической и косметологической промышленности обусловлено содержанием насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, что позволяет какао маслу иметь очень высокие регенерирующие и антиалергенные свойства.
Описание
Для промышленного использования в производстве пищевых продуктов, косметики и в фармацевтике
Технические характеристики
Упаковка: картонная упаковка с полиэтиленовым вкладышем, вес нетто 25 кг
Купить онлайн какао-масло можно в нашем мелкооптовом интернет-магазине.
ВНИМАНИЕ! Обязательно уточняйте цену по телефону!
Описание
Для промышленного использования в производстве пищевых продуктов, косметики и в фармацевтике
Технические характеристики
Упаковка: картонная упаковка с полиэтиленовым вкладышем, вес нетто 25 кг
Купить онлайн какао-масло дезодорированное можно в нашем мелкооптовом интернет-магазине.
ВНИМАНИЕ! Обязательно уточняйте цену по телефону!
Главная / Продукция / Какао-продукты / Какао масло